先週までしばらく暖かい日が続いて上着もいらないくらいでしたね。
今週からは平年並みに気候も戻るようで、今朝も風の冷たさを感じました。
そうなると、体を芯から温めるお鍋が恋しくなりますね(^－^)

お鍋といっても最近はスーパーで手に入る出汁だけでも多くの種類があり、色んな味を楽しめるので、春先まで何度でも献立に鍋を入れたいところです。

せっかくですので地産地消できる鍋のレシピはないかと探してみたところ、豚肉の生姜鍋のレシピを見つけました！

出汁は鶏がらスープをベースにお酒、胡椒、薄口しょうゆを加え、豚バラに水菜、青ネギ、生姜を加えるという、比較的シンプルなレシピです。
が、生姜は発汗を促し、新陳代謝を促進して体を芯から温める作用があるのでこれからの季節にぴったりですね！
これで地産地消にもなるので一石二鳥です(^O^)

みなさんも是非試してみてはいかがでしょうか。
 

2020年、予想だにしなかったコロナ禍でのプロ野球ですが、先日カープの全日程を終了しました。

一昨年、三連覇を成し遂げたあの強さは何処へやら、、、残念ながらカープは5位に終わりましたね。
しかし、最近はまあまあいい試合もやっていたので来年に向けて希望が持てた気がします。

石原選手の引退をはじめ、小窪選手やジョンソン選手の退団など寂しいニュースも入ってきますが、鈴木誠也選手の5年連続3割や菊池選手のシーズン通しての守備率10割など喜ばしい記録もありました。

個人的には河田コーチが戻ってくるのが嬉しいですね。

現在第三波かと言われる感染拡大が危ぶまれる状況下、選手のみなさんもオフの過ごし方に悩まれるかもしれませんが、今はとにかくしっかり体をケアしてもらいたいものです。

一年間、お疲れさまでした。

今年もインフルエンザ予防接種の季節がやってまいりました！
去る10月1日より65歳以上の高齢者から予防接種が始まり、26日からは医療従事者や妊婦さん、そして一般の人も接種できるようになりました。

テレビのニュースで見ると日本ではワクチンの在庫は例年の倍となる6000万人超を用意するということで（これでも全国民の半分）12月まで随時供給されるそうなのですが、現場はというと病院によっては予約ができないというところもあるそうです。
私が毎年予防接種してもらっている医院は予約自体を受け付けないところなので、早速接種してきました。

予防接種の効果は個人差があり3-5か月有効ということで、本当はあと1ヶ月は待ちたいところだったのですか例年通りとはいかないので止む無く早めの接種という選択をしました。
まだこの時期はインフルエンザも殆ど流行らないのでなんだかもったいない気も？？

去年の冬はコロナの影響で自己管理能力の向上があった効果か、インフルエンザの感染者は少なかったんですよね。
今年もそうであるといいなと思う次第です。
そしてコロナにも今一度気を付けたいですね。